所属行业： 文化、体育和娱乐业

职业概述： 雕刻家是使用手工和各种工具技术将石头、木料、金属等材料制作成三维立体图形的职业，雕刻家通常也是一名画家。

职业前景： 雕刻家这一职业是很有发展前景的，我国的城市建设和企事业文化及高层次商品消费，如玉器、水晶、木雕、根雕等工艺品，均呈递增趋势，这些都要求有大量的雕刻家参与其中。现在有很多雕刻家是自由职业者，他们依据自己的喜好来选择项目，无论在时间或是工作地点上都是很自主的，优秀的雕刻家可以自己创办公司。职业雕刻家可以在本单位晋升为部门经理，也可走到更高的管理层。

教育背景： 艺术、美术、数控雕刻、食品雕刻等相关专业大专以上学历。

职业关联的大学专业： 雕刻艺术设计 雕塑 工艺美术

工作经验： ——

工作内容： 制作精密的技术方案和设计图，确定模型各部分比例等。 用粘土或者腊制作模型。 用熟石膏、木头或者其他材料雕刻物体。 用手指或者其他精细工具对雕像做修补。 与合作方商讨雕刻品的搬运及落成细节，以确保成品的完好。 食品雕刻师要考虑所雕刻原料的色、香、味各方面。 食品雕刻师要反复试验以确保食品在成品后的形状、味道等方面。