专业代码： 090301

学历类别： 本科专业（四年）

学科门类： 农学

对口职业： 畜牧师 动物检疫检验员 动物营养专家 家畜饲养员 实验动物饲养员 动物学家 水产品质量检验员

关联高中课程： 数学

开设课程： 动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学 、动物生物化学、畜牧微生物学、动物遗传学、动物营养学、饲料学、生物统计学 、饲料分析技术、动物繁殖学、动物环境卫生与畜舍建筑学、畜牧生产系统、动物育种学、群体遗传学、数量遗传学、细胞遗传学、生化遗传学、分子遗传学、配合饲料工艺原理与技术、企业管理学、反刍动物营养、猪营养、家禽营养、鱼虾动物营养等。

培养目标： 本专业培养具备动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在与动物科学相关的领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

教学实践： 包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文（毕业设计）、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排23—25周。

技能要求： 本专业学生主要学习动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料等方面的基本理论和基本知识，受到与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具有动物育种、繁殖、生产与管理的基本能力。