专业代码： 590107

学历类别： 专科专业（三年）

学科门类： 食品药品与粮食类

对口职业： 食品检验员 食品检验主管 食品科学技术员 营养师 家政顾问

关联高中课程： ——

开设课程： 食品生物化学、食品微生物、食品分析、仪器分析、食品卫生检验、食品安全、食品质量管理、食品营养、食品工艺、食品毒理学基础、食品添加剂、食品微生物综合实训、食品分析综合实训、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

培养目标： 培养能从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高级技术应用性专门人才。

教学实践：

技能要求：